Willkommen in der hauseigenen Genusswerkstatt,
der Schneerose Vorratskammer
Metzgerei & Selbstbedienungsladen
Für uns ist Fleisch ein wertvolles Naturprodukt, dem wir mit größtem Respekt, echter Leidenschaft und handwerklichem Können begegnen.
Wir verarbeiten und veredeln unsere Produkte selbst, und das schmeckt man!
Für uns beginnt die Qualität bei der Herkunft.
Deshalb gilt für uns das Prinzip der kurzen Wege.
100% Regionalität: unser Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten Bauern aus der Umgebung
Artgerechte Haltung: wir kennen unsere Partner und wissen, dass die Tiere ein gutes Leben hatten.
Nachhaltigkeit, die bleibt:
Weil wir das ganze Tier wertschätzen, machen wir Gutes noch länger haltbar. Probieren Sie unsere hausgemachten Spezialitäten im Glas – Perfekt als nachhaltiges Mitbringsel oder zum Genießen für zu Hause.
Deine Genuss-Vorratskammer- täglich von 7 bis 20 Uhr geöffnet
Ob für die gemütliche Jause zu Hause oder am Berg, den spontanen Grillabend mit Freunden oder als kulinarisches Mitbringsel: mit unserem Selbstbedienungsladen bist du völlig flexibel. Du findest hier frisch veredelte Wurst- und Fleischspezialitäten, die praktischen Schmankerl im Glas und das Beste unserer Partner. Einfach vorbeikommen, aussuchen und genießen.
Wurstkurs in der Schneerose- sei dabei!
Du wolltest immer schon wissen, wie eine richtig gute Wurst entsteht und welche Gewürze das Geheimnis hinter dem perfekten Geschmack sind? Melde dich an und schau dem Metzger nicht nur über die Schulter, sondern packe selbst mit an!
In unserem exklusiven Wurstkurs nehmen wir dich mit hinter die Kulissen unserer Produktion.
Das erwartet dich beim Wurstkurs:
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Exklusiver Einblick:
Erfahre alles über Fleischauswahl, die Gewürzmischungen und das traditionelle Handwerk des Wurstens. -
Gemeinsames Handanlegen:
Vom Wolfen bis zum Füllen – du bist aktiv dabei. -
Die Belohnung:
Eine gemütliche Verkostung. -
Für daheim:
Deine selbstgemachten Produkte packen wir dir ein, damit du den Geschmack der Schneerose mit nach Hause nehmen kannst.
Die Plätze für unseren Wurstkurs sind begrenzt, da wir in kleinen Gruppen mit 4-6 Personen arbeiten.
Perfekt auch als Teamevent, Geburtstagsgeschenk oder Highlight für deinen Urlaub.
